Comme le cuisinait votre grand-mère
Tante Aninhas, situé près du fleuve Douro, un peu à l'écart du centre-ville de Porto, est l'un de ces endroits où la cuisine a le goût de celle de votre grand-mère ou de votre mère. C'est un petit restaurant où vous trouverez des plats traditionnels portugais faits maison. C'est aussi l'un des rares endroits à Porto où l'on croise des gens de tous horizons, sans distinction de statut social, de religion ou d'opinions politiques. Et ce n'est pas seulement parce que la cuisine y est bonne. Ou bon marché. C'est un petit endroit chaleureux. Le personnel est sympathique. Il se trouve à seulement 100 mètres du fleuve. Et presque tout le monde à Porto connaît cet endroit et aime y manger !
Vous vous demandez probablement “ qu’est-ce que je peux manger, là-bas ? ”. Riz au sang. Ragoût traditionnel portugais. Ok, peut-être que cela ne sonne pas très bien, mais je vous promets que c’est meilleur que ça en a l’air. Le riz au sang est un plat traditionnel cuisiné avec du poulet et son sang. C’est l’un des plats traditionnels les plus célèbres du Portugal et l’un de mes préférés.
Une autre spécialité vraiment bonne mais copieuse est le “ cozido à portuguesa ” (ragoût portugais). C’est une variété de porc, de poulet et de viande, cuite avec des pommes de terre et des légumes, servie avec du riz. Vous voyez ce que je veux dire par copieux ?! Ce n'est pas quelque chose que l'on mange tous les jours, mais une fois tous les deux mois, oui !
Si vous vous promenez au bord de la rivière et que vous vous trouvez à proximité Tante Aninhas vers midi, ne le sautez pas. Pour 5-6 €, vous pouvez déjeuner – cela comprend du pain, une soupe, le menu du jour, une boisson et un expresso. Si vous décidez d'y dîner, vous paierez un peu plus cher : environ 8-10 € par personne. Vous voudrez probablement réserver, surtout le week-end, car c'est un endroit très fréquenté.
Tante Aninhas est situé au bord de la rivière, à mi-chemin entre Ribeira à Foz (en bord de mer). Vous pouvez vous y rendre en prenant le tramway depuis Infante jusqu'à Passeio Alegre (et vice-versa). Vous pouvez longer la rive à pied, que ce soit pour rejoindre le centre-ville de Porto ou Foz. Et croyez-moi, la balade en vaut vraiment la peine.
Si vous suivez votre chemin jusqu'à Ribeira, vous trouverez Casa D’Oro, un restaurant de pizza avec une vue imprenable sur la rivière et la ville.
