Déguster des étoiles avec du champagne
Au Largo de Mompilher, au coin de la Rua da Picaria, vous ne trouverez pas Cheers. Note à soi-même, la réalité est meilleure que la fiction. Mais vous y trouverez quelque chose de bien plus attrayant qu'un simple bar décontracté où prendre un verre et socialiser.
Champanheria da Baixa un bar lounge avec cette atmosphère familière, conviviale et bohème qui rappelle les pubs anglo-américains, magnifiquement mélangée à l'esprit chic, exclusif et cosmopolite des salons parisiens de la deuxième décennie du XXe siècle.
La Champanheria da Baixa est spécialisée dans le champagne et les vins mousseux. Il existe peu d'établissements de ce type au Portugal, et c'est le seul à Lisbonne. Dans ce récent essor des bars et des clubs qui s'ouvrent en ville, attirant toutes sortes de publics, la Champanheria da Baixa a su se faire une place dans le cœur de ceux qui souhaitaient simplement faire la fête, passer un bon moment entre amis ou simplement tenir leur verre à la main, un petit geste pourtant si noble et pétillant.
À la Champanheria, il y a aussi des apéritifs à tomber par terre, des amuse-gueules délicieux comme parfait accompagnement gourmet à une belle sélection du meilleur vin pétillant portugais et du champagne français. Et si votre compagnon n'est pas très amateur de cette boisson pétillante et scintillante, ne vous inquiétez pas. Vous ne serez pas laissé pour compte. Vous pouvez également commander un verre de bon vin rouge ou blanc.
Durant les nuits d'hiver, prenez place dans les fauteuils confortables et douillets près des radiateurs. Et lors des chaudes nuits d'été, la terrasse de la Champanheria sur la place Mompilher vous fera commander une autre flûte bien fraîche.
À côté de Champanheria da Baixa, sur la place Mompilher, Chandeliers un autre bar de style pub, mais dans ce cas, la carte est faite de vin rouge et blanc. Dans ce tour de dégustation de bon goût, allez à Le Club du Gin et demander un gin tonic ou bien Porto Tonique, où vous pourrez découvrir une nouvelle façon de déguster le vin Porto.
