Francesinha tradicional en Porto
¡Este es mi restaurante favorito en Porto! Por supuesto, hay otros restaurantes que pueden ser mejores opciones para otras ocasiones, pero Cervecería Cufra es, en mi humilde y general opinión, el mejor.
Permítame exponerme mis razones: el ambiente es acogedor, lleno de gente local, la mayoría clientes habituales y los sofás burdeos aportan un aire algo burgués que recuerda a los años ochenta. El personal lleva años siendo prácticamente el mismo, son profesionales, saben lo que hacen y son eficientes – ¡la rotación de comida es una locura! Y por último, ¡la comida!
Puedes venir semanalmente y no te cansarás, porque Cufra tiene algo para todos los gustos. Yo suelo empezar con una crema de marisco... ¡una fiesta en la boca! Ven con amigos a disfrutar de la Francesinha – el tamaño no es tan grande como en otros sitios, pero la salsa y las patatas fritas son las mejores de la ciudad.
Puedes tener una reunión de negocios aquí y pedir una porción generosa de comida tradicional deliciosa, como la ternera, el bacalao o el pulpo. O puedes venir a cenar con tu prometido/a y celebrar una ocasión especial con mariscos – el cangrejo relleno te lleva al cielo por un rato – y al final compartir un helado sacado de la máquina.
El precio es justo y la ubicación es fantástica: cerca de Jardines y Museo de Serralves. A la hora del almuerzo, también puedes ir a su otro restaurante, Cufra Grill, en el Edifício Transparente, donde se puede disfrutar de las magníficas vistas al mar y a la playa.
Hay una razón más por la que voy tan a menudo a Cufra: me encanta comer tarde y Cufra cierra a las 2 de la mañana. Imagina el placer de comer mariscos y tener una comida tradicional caliente a esas horas. ¿Alguna vez has comido una francesinha tan tarde en la noche?
Si estás por aquí durante el día, tómate un tiempo para visitar Serralves o, más arriba en la avenida Boavista, Casa da Música. Si comiste muy pesado y tienes ganas de caminar, baja hacia el mar y por Parque da Cidade. Si es después de las 10 p. m., toma un autobús o un taxi y ve a Bonaparte o al centro de la ciudad, hacia el Distrito de Entretenimiento. Encontrarás muchos lugares donde puedes tomar una copa y disfrutar de tu noche.
