La Cocina de Manel es uno de los restaurantes más tradicionales de Porto. Lleva abierto desde 1989 y su objetivo principal es poner sobre la mesa los mejores platos de la gastronomía tradicional portuguesa. Este es un negocio familiar y los Mendes son gente muy agradable.
¡El menú es absolutamente delicioso! Probablemente comerá el mejor pulpo o filetes de merluza, el bacalao más delicioso con pan de maíz o el pulpo asado más sabroso. Si prefiere platos de carne, no querrá perderse la ternera asada o el cordero asado. (¡No se puede olvidar mencionar que estamos hablando de comida cocinada en horno de leña!) El arroz con pato es imprescindible y tienes que probar el plato más famoso de Porto: los callos. ¡No pongas esa cara! Yo también... hasta el día que los probé. Y pasé de fruncir el ceño a un UAU en muy poco tiempo.
Hay un par de problemas sobre Cozinha do Manel. Los entrantes. Son tantos y tan buenos que no querrás ir directamente al plato principal. ¿Cómo puedes decir no a un jamón ahumado cortado en finas lonchas o a los pimientos de Padrón? ¿O incluso a la tradicional “alheira”? Mmmmmm… Pero calma, y prepárate para el postre. ¡Ese es otro delicioso problema! Como ya te habrás dado cuenta, ¡comer en Cozinha do Manel puede llevar un par de horas! En este restaurante, las bebidas son tan importantes como la comida, por lo que tienen una selección de los mejores vinos para acompañar su comida.
A Cozinha do Manel está un poco apartada del centro de Porto, en la zona de la estación de tren de Campanhã. Está en la misma calle que el Museo Militar. La mejor manera de llegar es en Metro. Debes bajar en la estación “Heroísmo”. En la misma zona hay otro restaurante que quizás quieras visitar: Casa Aleixo.
