Degustando estrellas con champán
En el Largo de Mompilher, en la esquina de Rua da Picaria, no encontrarás Cheers. Nota para uno mismo, la realidad es mejor que la ficción. Pero encontrarás algo mucho más atractivo que un simple bar informal para tomar algo y socializar.
Champanería de la Baixa es un bar-salón con esa atmósfera familiar, de barrio, bohemia, con la que uno se puede identificar, de los pubs angloamericanos, magníficamente mezclada con el espíritu elegante, exquisito y cosmopolita de los salones del París de la segunda década del siglo XX.
Champanheria da Baixa es especialista en champán y vino espumoso. Hay pocas casas de este tipo en Portugal y es la única en Porto. En este reciente auge de bares y discotecas que abren en la ciudad, llegando a todo tipo de personas, Champanheria da Baixa se abrió camino en los corazones de aquellos que solo querían celebrar, socializar o simplemente sostener la copa, un pequeño gesto pero tan burbujeante y noble.
En Champanheria también hay aperitivos que quitan el hipo, deliciosos canapés como el acompañamiento gourmet perfecto para una fina selección de los mejores vinos espumosos portugueses y champán francés. Y si tu acompañante no es tan aficionado a la bebida brillante y burbujeante, no te preocupes. No te quedarás solo. También puedes pedir una copa de buen vino tinto o blanco.
Durante las noches de invierno, siéntate en los cómodos y perezosos sillones junto a las estufas. Y en las calurosas noches de verano, la terraza de Champanheria en la plaza Mompilher te hará pedir otra de esas copas heladas.
Junto a Champanheria da Baixa, en la plaza Mompilher, Candelabros otro bar tipo pub, pero en este caso, la carta está hecha de vino tinto y blanco. En este gustoso recorrido por el buen beber, ve a El Club de la Ginebra y pide un gin tonic o para Porto Tónico, donde podrá experimentar una nueva forma de beber vino Porto.
